夕飯はおからの炒り煮です。
つい最近になっておからを安くで買えるお店を知り、
インターネットで検索したレシピで作ってみたのですが、
すっかりお気に入りになっています。

 

記載されている分量よりも100gおからが多いので、
だしを少し多くして作っています。
塩分を摂り過ぎないようにだしを入れるのがよいそうです。
毎週のように作るほど好きです。

 

味噌汁は簡単にわかめとお豆腐です。
定番ですが、たまに恋しくなるんですよ。
もしかして大豆の摂り過ぎかなと少し心配になります。

 

スーパーで安かった鶏胸肉の香草焼きがメインです。
この香草焼きは元々安かったので買う予定だったのですが、
手にとった時からとてもいい香りがしてくるんですよ。
以前も一度買ってきたことはあったのですが、
家ではなかなか食べない味なので、新鮮味があって美味しいんです。

 

あとは前日に用意しておいたひじきの煮物です。
実はここにも高野豆腐が入っていて、
やはりどこかで大豆を減らさなくてはと思うものです。